Vinár

Demižón 10l

Demižón je slúži na uskladnenie vína, medoviny, ovocných štiav. Taktiež poslúži ako nádoba na kvas

Gumená zátka NR1

Gumená zátka rozmer Ø 31/20 x výška 37 mm. Možnosť použiť ako klasickú zátku alebo ako zátku pri kvasení, v zátke je zatavený otvor pre kvasné zátky na víno a ovocné šťavy.

Cukromer - Kvasomer

Cukromer používame pri zisťovaní vykvaseného ovocia. Ľudovo nazývaný aj ako ´kvasomer´ Slúži pre stanovenie vhodného zákvasu. Po naložení ovocia do suda účinok zákvasu - tekutiny môžeme sledovať pomocou cukromeru približne po 2 mesiacoch. Kvasená tekutina sa bude postupne blížiť k hornej časti cukromera, približne 2-3°, vtedy je zákvas vhodný na...

Vínne kvasinky - chladnomilné

Napomáha kvaseniu muštu a rmutu, dávkovanie 10 g na 50 L. Určené pre kvasnú teplotu 8 - 34°C. Účinnosť do 18 obj. % alkoholu. Druh kvasiniek - Saccharomyces cerevisiae.

Demižón 20l

Demižón je slúži na uskladnenie vína, medoviny, ovocných štiav. Taktiež poslúži ako nádoba na kvas

Gumená zátka NR2

Gumená zátka rozmer Ø 39/31 x výška 35 mm. Možnosť použiť ako klasickú zátku alebo ako zátku pri kvasení, v zátke je zatavený otvor pre kvasné zátky na víno a ovocné šťavy.

Liehomer

Liehomer slúži k orientačnému zisteniu percenta alkoholu. V domácnostiach ho používame k riedeniu alkoholu na potrebné percentá, obyčajne 35 - 40 %, slivovicu na 52 %. Stupnica 0-90%, norma STN. Meranie vykonávame pri teplote 20 °C.

Kvasinky chladnomilné 10g

Demižón 5l

Demižón je slúži na uskladnenie vína, medoviny, ovocných štiav. Taktiež poslúži ako nádoba na kvas

Gumená zátka NR3

Gumená zátka rozmer Ø 44/36 x výška 35 mm. Možnosť použiť ako klasickú zátku alebo ako zátku pri kvasení, v zátke je zatavený otvor pre kvasné zátky na víno a ovocné šťavy.

Muštomer

Muštomer sa používa na dosládzanie muštu, ktorý má čiastočne nízku sladkosť. Sladkosť či hustotu zisťujeme podľa stupnice na muštomery pri teplote 15 °C meraného muštu. Na muštomere je hodnota cukru uvedená v litrových percentách, podľa ktorej jeden stupeň sladu dosiahneme pridaním 1 kg cukru na 1 hektoliter muštu.  Docukrovanie pre biele stolové vína na...

Živná soľ

Napomáha stimulovaniu rastu a rozmnožovaniu kvasiniek pri kvasení, dávkovanie 10 g na 50 L. Odporúča sa hlavne pre ťažko prekvásajúce odrody hrozna, pri spracovaní hrozna pri vyšších teplotách.